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【生活妙招】合肥家政阿姨教您如何挑選橘子!
很多人都特別的喜歡吃水果,比如蘋果,橘子,香蕉,現在桔子大量上市,很多人非常愛吃,今天給大家分享一個合肥家政阿姨發現的挑選橘子的小妙招,趕緊一起來學習一下,方法特別簡單。 方法一、看橘子蒂 橘子甜不甜,首先看它的蒂,一般來說,如果橘子蒂是凹陷進去的相對比較甜一些。而這種橘子蒂突出來的就會酸澀一些了,這是因為同一種類的橘子只有熟透了才甜,沒有完全熟透的橘子,因為水分和養分吸收不夠,全部堆積在局地部分,所以達不到飽和狀態,時間長了,局地部分就會因為營養成分的堆積而慢慢形成了一個突起,這樣的橘子就會變得很酸。 方法二、看橘子臍 同一批橘子,他們的臍有大有小的,如果橘子臍是一個非常大的弧形且糊狀非常的明顯,則說明這是母橘子,母橘子相對來說比較甜,并且皮比較薄,也更容易撥開,橘子臍如果是一個小圓點那他就是公橘子了,相對母來說公橘子不僅酸澀,皮也相對較厚。 方法三、看橘子表皮 大家都知道如果橘子皮很薄,那么橘子十有八九都不會酸,所以不敢吃酸橘子的朋友,如果看到這種橘子表皮粗糙有大顆粒的就不要購買了,這種橘子的皮一般都很厚,應當要挑選這種表皮比較平滑的橘子。 方法四、捏橘子表皮 平滑并不能保證橘子一定甜,輕輕按壓一下橘子,如果按壓時感覺到軟且橘子與果肉之間沒有明顯的縫隙的,那么這種橘子一般又甜又新鮮;如果按壓的時候感覺橘子皮很硬,或者能明顯感覺到橘子表皮和果肉之間有縫隙的就不要挑選了,這兩種橘子要么又酸又澀要么就是不怎么新鮮了。 看完這個挑選的小妙招,以后買橘子就再也不會被坑了! |