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益生菌、益生元真的該補(bǔ)嘛?
這一到了冬天真的是各種麻煩事都跑了出來,各種傳染病疾病輪番上陣,特別是腹瀉、感冒、濕疹、發(fā)熱啥的,真的是讓媽媽們尤其是新手媽媽們頭疼不已。不少媽媽群以及代購微商們都吹起了一股吃益生菌、益生元的風(fēng),說益生菌益生元對寶寶消化有好處,可以解決便秘、拉肚子、濕疹還能增強(qiáng)免疫力,引得不少媽媽們都跑藥店或者找代購微商爭相搶購?墒撬鼈冋娴挠心敲瓷衿,吃了就可以治療改善那么多寶寶問題嗎?這些疑問就請我們的合肥育嬰師登場,看她為您怎樣說。 益生菌≠益生元 益生元與益生菌雖然只有一字之差,其實(shí)他們有本質(zhì)上的區(qū)別:益生元作用于本已存在于腸內(nèi)的菌群,而益生菌是外部添加的細(xì)菌。除了這點(diǎn)區(qū)別,還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn): 1、成分上的不同 益生菌是有生物活性的細(xì)菌,益生元主要是無生物活性的糖類物質(zhì)。益生菌即有益菌,簡單來講,益生菌是指對人體有益的細(xì)菌。益生菌通過調(diào)理腸道菌群,維持腸道菌群的平衡,從而促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、提高免疫力、預(yù)防和治療便秘及腹瀉等。益生元主要是不能被宿主消化吸收的低聚糖類。 通俗來講,益生元是不能直接被宿主消化吸收,而是維持益生菌的“養(yǎng)料”,促進(jìn)益生菌的生長繁殖,或者說是益生菌的專享食物。益生元能夠被腸道內(nèi)有益細(xì)菌分解吸收,促進(jìn)有益細(xì)菌的生長繁殖。例如,異麥芽低聚糖,就是一種能夠促進(jìn)腸道內(nèi)雙歧桿菌等腸道益生菌生長的優(yōu)質(zhì)益生元。 2、作用方式不同 益生元是促進(jìn)腸道有益菌的生長從而發(fā)揮間接作用,益生菌是直接作用。益生菌是外源細(xì)菌,作用更直接。但是,它有較明顯的針對性,即針對不同的病因及體質(zhì),添加不同的菌種。益生元主要是低聚糖,是以未經(jīng)消化的形式進(jìn)入胃腸道,通過降低PH值,促進(jìn)雙歧桿菌等益生菌的生長,間接地促進(jìn)胃腸道健康和營養(yǎng)素的吸收。 3、受胃酸環(huán)境的影響不同 在胃部強(qiáng)酸性的環(huán)境下,益生菌作為添加的外來細(xì)菌,其活性在一定程度上會受到胃酸的破壞,只有活著進(jìn)入胃腸道的有益菌才能發(fā)揮功效;而益生元只是一種糖類,而不是生物,不存在存活率的問題。 4、免疫系統(tǒng)識別影響 免疫系統(tǒng)對于由外部而來的益生菌有識別的過程,當(dāng)外部添加益生菌時(shí),不同體質(zhì)可能會產(chǎn)生不同的反應(yīng),而對于益生元來說則沒有這方面的問題。 5、生產(chǎn)和保存工藝不同 益生菌菌株存活環(huán)境要求高,對生產(chǎn)和包裝工藝都有很高標(biāo)準(zhǔn)要求,益生菌的載體最好是片劑、膠囊和粉末。益生菌產(chǎn)品必須低溫冷藏保存,這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數(shù)量。如乳酸制品中的益生菌,一般保質(zhì)期在1個(gè)月內(nèi),冷藏溫度控制在2~10℃左右。 益生元的生產(chǎn)和保存的工藝則沒有這方面的嚴(yán)格要求。 那么該不該給孩子吃益生菌或者益生元呢? 首先,各位寶媽們需要知道,當(dāng)你身體丟失“好”細(xì)菌的時(shí)候,例如服用抗生素,益生菌可以替換這些“好”細(xì)菌。益生菌可以幫助你平衡“好”細(xì)菌和“壞”細(xì)菌,讓你的身體按照它應(yīng)有的方式工作。也就是說益生元或者益生菌都只限于幫助身體體內(nèi)的菌群更好的工作,主要功能起到輔助作用。益生菌用于長期使用抗生素或者腹瀉造成腸道菌群失調(diào)的人,而且每次補(bǔ)充必須足量,如果不能保證足量,這些有益菌在腸道中安家繁殖發(fā)揮健康作用的可能性會變小。例如,絕大部分乳酸菌在通過胃和小腸的過程中都會死掉,只有數(shù)量足夠大時(shí),極少數(shù)“幸運(yùn)者”能夠存活下來,進(jìn)入大腸并安家。 因此正常人根本沒有必要去吃它,而且益生菌制劑或者食品,在購買時(shí)還需要注意是否處于冷鏈保存中,并且是不是確實(shí)能夠保證活菌數(shù)足量。 益生元則是一些促進(jìn)人體腸道中有益菌增殖的成分,在小腸中不能被人消化吸收而是進(jìn)入大腸,大腸一旦有了益生元,益生菌就會茂盛增殖,同時(shí)一些有害的腐敗菌數(shù)量下降。不過,益生元也需要有一定的數(shù)量才能產(chǎn)生作用,而且必須具備4個(gè)條件:在胃腸道的上部既不能水解,也不能被宿主吸收;只能選擇性對腸內(nèi)有益菌(如雙歧桿菌等)有刺激生長繁殖或激活代謝功能的作用;夠提高腸內(nèi)有益于健康的優(yōu)勢菌群的構(gòu)成和數(shù)量;能起到增強(qiáng)宿主機(jī)體健康的作用。如果家長自行給孩子補(bǔ)充的益生元不能滿足以上4個(gè)條件,就不能達(dá)到使用的目的。孩子自身是無法合成益生元的。 其實(shí)母乳中含有100多種低聚糖,部分母乳中的低聚糖在結(jié)腸菌群作用下能保持腸道的低pH值,有利于雙歧桿菌、乳酸桿菌生長,抑制腸道致病菌過度繁殖,對腸道致病菌產(chǎn)生的毒素有抑制作用。斷母乳后通過孩子的均衡飲食,如添加香蕉、韭菜、蘆筍和小麥制成的面食等食物,可以獲得益生元。目前對于補(bǔ)充益生元是否有助于促進(jìn)各個(gè)年齡段人群的腸道有益菌增殖和腸道健康,仍存在著一定的爭議,但益生元對嬰幼兒期和老年期人群的作用還是較為顯著的。 那么什么情況下孩子需要補(bǔ)充益生菌或益生元? 我們知道了益生菌和益生元的作用,那么我們應(yīng)該在什么樣的情況下給孩子補(bǔ)充益生菌呢? 1.腹瀉 因?yàn)楹⒆拥奈改c功能不如成年人那般完善,所以,腹瀉過后會引起腸道菌群的失調(diào),這時(shí)補(bǔ)充益生菌可以幫助恢復(fù)腸道菌群平衡。 2.便秘 對于寶寶真是拉的多也愁,不拉也愁,補(bǔ)充益生菌可以幫助腸蠕動,對便秘起到一定的緩解作用。 3.消化不良 4.人工喂養(yǎng)兒童 我們都知道母乳對嬰兒腸道菌群建立起到了關(guān)鍵作用,母乳中的SIgA和乳鐵蛋白在細(xì)菌定植中起著重要作用,所以非母乳喂養(yǎng)的寶寶需要注意。 5.服用抗生素 6.過敏性體質(zhì) 益生菌雖然不可以根除過敏,但它對過敏可以起到輔助性治療。 7.乳糖不耐受的兒童 乳糖不耐受是指人體內(nèi)不能有效消化攝入的乳糖、并產(chǎn)生不良反應(yīng)的一種狀態(tài)。其主要原因是消化系統(tǒng)內(nèi)缺乏水解乳糖所必需的乳糖酶。攝入一定量乳糖后,乳糖不耐受的人群常見的不良反應(yīng)包括腹脹、腹瀉等,益生菌可以幫助消化乳制品中的乳糖。 合肥育嬰師溫馨提示:無論是益生元還是益生菌,它們都是疾病的輔助治療。如果處于疾病狀態(tài),還是需要找醫(yī)生,再根據(jù)醫(yī)生建議用益生菌或益生元。 |