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育嬰師必備：充滿冬日色彩的輔食
嗚哇！最近真的超冷的！一出門就想裹緊自己的小被子。合肥冬天悄然來臨，到了冬日小寶貝們消耗的熱量就更加多啦，如何讓小寶貝多吃一些真的需要及早探討的問題。不知道該用什么食材？不知道燒什么主食？看看合肥育嬰師為您分享的這些食譜，相信會讓“老母親”們有所感悟。 冬日里出現最多的顏色應該就是黃色、深紅、綠色的吧。恰好這些鮮艷顏色是寶寶現階段最容易被吸引的顏色。在這個階段育嬰師建議合肥的寶爸寶媽們多多使用上述顏色的食材來為寶寶制作輔食，會更加吸引寶寶，讓寶寶們更加有胃口哦。 推薦輔食食譜 寶寶蔬果蝴蝶面 用料：面粉200克，水或菠菜汁或其他顏色鮮艷的蔬菜汁100克，鹽1克 制作步驟：把面水鹽和好放室溫15分鐘，把面水鹽和好放室溫15分鐘，把一個一個小圓片拿下來，找雙筷子從中間一個一個夾成小蝴蝶晾干待用。寶寶餓的時候放點蛋花青菜蝦或者肉丸子煮起，美麗又營養～方便又快捷～
面條煎餅 用料：煮好的面條35g，面粉20g，胡蘿卜15g，雞蛋2個，香蔥4g，蝦皮粉3g 制作步驟：香蔥洗凈切末。胡蘿卜洗凈去皮后，切細絲。胡蘿卜絲放入鍋中焯水1分鐘，瀝干水分撈出。把兩個準備好的雞蛋打入碗中，加入25g的清水。加入面粉，蝦皮粉，攪拌均勻無顆粒。加入切好的蔥末。繼續加入煮好的寶寶面條。面條是我提前煮好的，不要煮的太軟爛，剛剛熟透就撈出鍋備用。嫌棄面條太長，可以用寶寶的食物剪，將面條剪成小段再攪拌，或者干脆帶上一次性手套，用手抓勻，簡單方便。面糊中加入焯過水的胡蘿卜絲，用筷子攪拌均勻。平底不粘鍋燒熱，刷上薄薄的一層油，舀1勺面糊放到鍋中攤開，小火開始煎制。全程都要小火，否則很容易烙糊！一般煎小餅之類的，都需要小火慢煎。火太大，基本上是下鍋就糊了。表面的蛋液基本凝固，即可翻面，繼續加熱至兩面金黃色。煎的時候，一定要一面煎的金黃凝固，再翻面，否則會散開哦。出鍋嘍，可以把圓餅切成小三角狀，或其他造型，便于寶寶小手抓取，可以開吃啦。 看完這些不知道“老母親”們有沒有get到讓寶寶胃口大增的重點呢。合肥育嬰師愿您和寶寶在這個冬日能有個好胃口喲。 |