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老月嫂教您3款經典下奶營養湯!
每個寶寶最需要的營養就是來自媽媽的乳汁，可是很多寶媽都存在著少奶的情況。我們之前就講過很多催乳的方法，無論是催乳手法還是催乳湯，月嫂姐妹們都可以試著給寶媽做。今天小編先給大家講解一下寶媽泌乳飲食的三大原則！ 1、食物要“軟” 產后大多數產婦身體都比較虛弱，消化不好，所以最好以半流質或軟爛的食物為主，少吃油炸、堅硬、油膩的食物。等過幾天，產婦的消化能力恢復一些后，就可以正常飲食了，但此時還不宜大補，推薦的食物：小米粥、糙米粥、軟面條。 2、喝湯要“稀” 哺乳媽媽泌乳會消耗大量水分，所以應該注重“補水”。建議每天要比平時多喝3~4杯的水或湯，這樣有助于緩解疲勞、排泄廢物，促進乳汁分泌。另外，喝湯不建議喝上面的油，一旦乳汁中的脂肪含量過多，可能會引起新生兒腹瀉或者腸絞痛。 3、搭配要“雜” 蛋白質、維生素和礦物質對產后媽媽來說必不可少，膳食均衡，才能保證泌乳，其中肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果和粗糧都屬于這類食物。建議粗糧、細糧和水果等搭配著吃，攝入更多 維生素B1，有利于泌乳。烹飪方式以蒸、燉、燜、煮為佳，少煎、炸。 說完了寶媽泌乳三大原則之后呢，小編給大家講講3款經典下奶營養湯是哪幾種以及做法！
【原料】豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、清湯各適量。 【制法】 1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。 2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。 3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，爆炒片刻，加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽調味即可。 【食用功效】補血益氣，強身通乳。 2.奶汁鯽魚湯 【原料】鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。 【制法】 1、認真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片 2、魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉 3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，調味稍煮即可 【食用功效】鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方，冬瓜具有利水作用，同樣利于乳汁分泌。 需要注意的是不能過咸，也不可只飲鮮湯而不食魚肉。魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。 3.花生大米粥 【原料】熟花生仁50克，低脂鮮牛奶250毫升，大米150克，白糖些許。 【制作方法】 先將大米放入鍋里煮粥，熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。 【食用功效】花生仁性平味甘，可以醒脾益氣，潤腸通便，具有催乳、止血及補血的功效。 催乳是每個產后媽媽很重要的一步，母乳可以帶給寶寶最好的營養和呵護。嬰幼兒常見的病，最強大的克星就是母乳，沒有之一。 |